blog

Resep Membuat Kolak Pisang Paling Enak

  • Post by BM Admin 1
  • Kategori

Kolak menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, apalagi saat Ramadan. Sebelum menyantap makanan lain, kolak menjadi menu utama saat berbuka. Selain rasanya yang manis, kolak pun segar dan mampu membantu melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Takjil favorit ini menjadi perhatian, tak hanya dari kualitas rasanya saja, namun dari jenis bahannya pun menjadi daya tarik masyarakat. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya.

Jika kamu bingung bagaimana cara membuatnya, berikut resep kolak pisang yang bisa kamu coba buat di rumah. Praktis dan mudah banget kok. Seperti apa?

1. Kolak Pisang Singkong & Kolang Kaling.

Campuran ketiga bahan ini akan menjadikan menu buka puasa kamu jauh lebih segar. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 800 gr pisang kepok
- 300 gr gula merah/sesuai selera
- 3 lembar daun pandan
- 150 gr kolang kaling
- 400 gr singkong
- 1.000 cc air santan
- Gula Pasir
- Garam
- 1/4-1/2 sdt vanilli bubuk

Cara membuatnya:
- Potong-potong singkong, potong sesuai selera, cuci bersih. Lalu kupas pisang, potong sesuai selera, rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya, rebus kolang kaling, tiriskan.
- Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanilli bubuk + daun pandan dalam api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan singkong + kolang kaling. Kalau singkong sudah 1/2 matang, masukkan pisang. Diamkan sampai matang, jangan terlalu banyak diaduk.
- Kolak siap disajikan.

Bu Mimin menjual kolak dengan cita rasa tradisional. Rasanya lezat dan bikin nagih. Nah daripada anda ribet dan tentunya membutuhkan banyak waktu jika harus membuat kolak sendiri, lebih baik langsung pesan saja di Bu Mimin. Sampaikan kebutuhan anda dan kami akan melayani dengan sepenuh hati. Bu Mimin senantiasa mengutamakan cita rasa tradisional, kebersihan dan juga profesional. Makanan Surabaya khas Bu Mimin rasanya seperti masakan rumahan. Produksi makanan enak khas Surabaya yang mampu menyajikan masakan kekinian dengan rasa paling lezat dan juga sehat.

 

Live Chat
Mohon Tulis Pesan Anda
Admin Sedang Online cancel
Selamat datang di CATERING SURABAYA BU MIMIN, Ada yang bisa kami bantu ?
Live Chat